Description
Produit en Bretagne, le Choco Malt est une alternative locale et durable au cacao pour vos recettes de pâtisseries.
Composé de drêche de brasserie et de farine d’orge maltée et torréfiée, le Choco Malt apportera de nouvelles saveurs à vos recettes.
Le Choco Malt se distingue également pour son apport notable en fibres et protéines. Sans sucre ajouté, vous maîtrisez totalement la douceur de vos recettes. Il sera ainsi votre allié pour des recettes saines et gourmandes.
Moelleux, brownie, muffins, pancakes, cookies, … les possibilités sont infinies !
Le Choco Malt peut s’utiliser en substitution totale ou partielle au chocolat dans vos recettes.
Conseil : commencez par remplacer 50% de chocolat dans vos recettes puis augmentez les doses, selon vos préférences.
Par ici pour notre idée recette de cookie sans chocolat grâce au Choco Malt – Une alternative au chocolat
Produit destiné à être cuit, ne pas manger cru, ne pas l’utiliser comme alternative aux boissons cacaotées.
