Description
Produit en Bretagne, le Choco Malt est une alternative locale et durable au cacao pour vos recettes de pâtisseries.
Composé de drêche de brasserie et de farine d’orge maltée et torréfiée, le Choco Malt apportera de nouvelles saveurs à vos recettes.
Le Choco Malt se distingue également pour son apport notable en fibres et protéines. Il sera votre allié pour des recettes saines et gourmandes (gâteaux, cookies, …).
Le Choco Malt peut s’utiliser en substitution totale ou partielle au chocolat dans vos recettes.
Conseil : commencez par remplacer 50% de chocolat dans vos recettes puis augmentez les doses, selon vos préférences.
Produit destiné à être cuit, ne pas manger cru, ne pas l’utiliser comme alternative aux boissons cacaotées.
