| Brioche Perdue |
Brioche maison aux pépites de chocolat transformée en brioche perdue 😋
Rien ne se perd tout se transforme !
Recette façon #cyril_lignac
Les ingrédients:
– 4 tranches de brioches épaisses
– 25 cl de lait
– 30 g de sucre
– 1 œuf entier
– 20 g de beurre
Nous avons utilisé du lait de soja vanille et du sucre vanillé… Oui oui nous aimons beaucoup la vanille 🤗
La préparation:
Dans un saladier, versez le lait, 10 g sucre et l’œuf entier. Mélangez le tout au fouet, puis imbibez chaque tranche de brioche avec le mélange.
La cuisson :
Faites chauffer une poêle avec du beurre.
Laissez colorer légèrement puis déposez les tranches de brioche en ajoutant 10g de sucre.
Faites caraméliser de chaque côté en rajoutant le reste de sucre. Déposez sur un plat et bon appétit !
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